ปลากึ่งแห้งนึ่งสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• การวางตะเกียบไม้บนฐานลังถึงช่วยป้องกันไม่ให้หนังปลาติดหรือฉีกขาด
• ควรต้มซีอิ๊วและน้ำก่อนแล้วจึงปิดไฟก่อนเติมน้ำเชื่อมข้าวโพด เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างเนียนและสม่ำเสมอ
• ซอสหมักควรมีรสอ่อนละมุนเพื่อเน้นรสชาติธรรมชาติอันละเอียดอ่อนของปลา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่แน่นและชุ่มชื้นในเมนูปลาแห้ง
• ⭐ผู้ที่มองหาเคล็ดลับในการนึ่งปลาอย่างสะอาดโดยไม่ติดลังถึง
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติธรรมชาติของปลาด้วยเครื่องปรุงรสที่ไม่เค็มและอ่อนโยน