วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อปลาซอสทูน่าแป้งสาลีสำหรับทำอาหารทั่วไปน้ำไข่วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
คัลกุกซูปลาสไตล์ ลิมซองเกิน
เพิ่มรสชาติอุมามิด้วยซอสทูน่าแทนเกลือ และกำจัดความชื้นอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้ได้คัลกุกซูปลาที่นุ่มกรอบอร่อย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทำคัลกุกซูปลาที่สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว ดูสง่างามสำหรับวันหยุด
- ⭐ คนที่มองหาสูตรคัลกุกซูปลาที่ทำได้แน่นอน ใช้งานจริง และง่ายแสนง่าย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อปลา
- ซอสทูน่า
- แป้งสาลีสำหรับทำอาหารทั่วไป
- น้ำไข่
- วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อปลา, ซอสทูน่า, แป้งสาลีสำหรับทำอาหารทั่วไป, น้ำไข่, วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูปลา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อปลา, ซอสทูน่า, แป้งสาลีสำหรับทำอาหารทั่วไป, น้ำไข่, วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูปลา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeปลาเค็มปรุงรสสไตล์เชฟชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)
ปลาเค็มปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่นของเชฟชเว คัง-ร็อก ปรุงด้วยอัตราส่วนทองคำของเหล้าสาเก มิริน และซีอิ๊วในอัตราส่วน 5:4:1 โดยไม่ต้องเติมน้ำแม้แต่หยดเดียว ใช้เวลาปรุงสั้นๆ
ปลาเหล้าสาเกมิรินซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ)ขิง
ง่ายมากกินกับข้าวดีเคลียร์ตู้เย็น
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ปลาเนื้อขาวทอดกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นอายของอาหารโรงเรียน รสชาติเด็ดโดนใจ
เนื้อปลาขาวแป้งทอดไข่ขนมปังป่น
ง่ายมากเมนูทอดกับข้าวทำเก็บ
YouTubeปลาตุ๋นโชยุสไตล์ญี่ปุ่นของ เชฟ ชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)
ปลาตุ๋นโชยุสไตล์ญี่ปุ่น ตุ๋นด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นจนจบ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และเพิ่มกลิ่นหอมลึกของโกโบ (รากหญ้าเจ้าชู้)
ปลาทั้งตัวโกโบ (รากหญ้าเจ้าชู้)สาเกมิรินโชยุ
เมนูทานกับข้าวอาหารจานหรูรสอูมามิ
YouTubeลีเยอนบ็อก ปลาต้มแดง
จานอาหารจีนที่มีความประณีต นำเสนอปลาทอดกรอบด้านนอก ภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ ตุ๋นในซอสเผ็ดหวานกลมกลืนรสเค็ม
ปลาไหลทะเลกะหล่ำปลีขาวเห็ดหอมแห้งหัวไชเท้าถั่วฝักยาวเขียว
อาหารจีนจานระดับพรีเมียมจานปลา
YouTubeยองคยงราอี ชิวอนเอโกะ
จานอาหารสไตล์จีนที่หรูหรา ใช้ปลาทะเลทอดกรอบ ผัดเร็วๆ กับผักกาดหอมกรอบและเห็ดหลากหลายชนิดในน้ำซุปหอยนางรม
เนื้อปลาทะเลผักกาดหอมเห็ดชิตาเกะเห็ดอีโนกิแครอท
อาหารจานหลักสไตล์จีนจานสำหรับเลี้ยงแขกการใช้ปลาหมึก
YouTubeซุปหัวปลาใส่สไตล์ ลิม ซองคึน
ซุปหัวปลาที่ใสสะอาดและกลมกลืนรสชาติอย่างล้ำลึก ได้รับความอร่อยจากสารอาหารอูมามิที่เข้มข้นจากหัวปลาแห้งขนาดใหญ่ พร้อมเสริมด้วยหัวไชเท้าและผักน้ำจิ้มเพื่อให้รสชาติสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
หัวปลาแห้งพร้อมกระดูกและผิวหนังหัวไชเท้ากระเทียมสับละเอียดซอสทูน่าพริกเขียว
ซุปปลาซุปแก้เมาอาหารปลา