ฮวาง จินซอน ปลาหงหมิ่น

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่ทอดเปลือกปลาให้แข็งก่อน ขณะตุ๋นในน้ำซุปเนื้อปลาจะแตกง่ายมาก
• การใช้ไขมันหมู (หนังหมูสามชั้น) ช่วยกำจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นลึกซึ้ง
• การหั่นเห็ดหอมแห้งเป็นชิ้นกว้างและบางเหมือนพัด ทำให้น้ำซุปซึมเข้าไปได้ดีกว่าการใช้เห็ดทั้งหัว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองปลาตุ๋นสไตล์จีนแท้ที่มีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง
• ⭐คนที่มองหาจานหลักหรูหราเพื่อเพิ่มความพิเศษให้มื้ออาหารพิเศษ