โอ ซี-เดก คัลกุกซูปลาหมึกสเปนรสเผ็ด

จานทานเล่นรสเผ็ดที่ทำจากชิ้นปลาหมึกสเปนต้มด้วยวิธีต้มไอน้ำ โรยผงพริกแดงและต้นหอมหยวกอย่างหนาแน่น แล้วเทน้ำมันร้อนลงเพื่อให้ได้กลิ่นน้ำมันพริกสดทันที

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • แม้ไม่ใส่น้ำตาล แต่ต้นหอมหยวกและกระเทียมที่มากเกินไปจะปล่อยกลิ่นหวานสะอาดและสดชื่นขณะปรุง
  • เนื่องจากปลาหมึกสเปนมีเนื้อหนาและแข็ง จึงจำเป็นต้องทำรอยลึกทั้งสองด้านเพื่อให้ความร้อนเข้าถึงเนื้อภายในได้เร็วและสุกทั่วถึง
  • หากมีผักหรือเจียน (อาหารทอด) เหลือจากครั้งก่อนในตู้เย็น ให้วางไว้ใต้ปลาหมึกสเปนแล้วต้มรวมกันเพื่อเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากได้จานปลาหลักรสสะอาดและเผ็ด แทนการตุ๋นปลาที่มีรสเค็มและหนัก.
  • คนที่อยากลองเมนูปลาต้ม/อบที่แปลกใหม่ โดยใช้ผงพริกแดงและต้นหอมหยวกที่เหลือจากครั้งก่อน.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ปลาต้มน้ำตาลซีอิ๊วสไตล์กวางตุ้งของยออึนอก20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. ปลากึ่งแห้งนึ่งสไตล์ Kim Dae-seok30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. โอ ซีเด็ก ยูรอกจิมสไตล์กวางตุ้ง20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. ปลานึ่งแห้งกึ่ง โดย Yoon Yi-ryeon25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. ปลาต้มสไตล์จีนของเยโอ กยอง-อ็อก15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. คัลกุกซูสไตล์ ส่งวอพพ้า แกงเผ็ดหมูสามชั้น20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  7. พาสต้ามะเขือเทศหมูสามชั้นรสจัดจ้าน โดย Aha Bujang25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  8. ปลาเค็มปรุงรสสไตล์เชฟชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. ปลาแมคเคอเรลสเปนย่างสไตล์ Kim Ho-yoon20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูสไตล์จาง โฮจุน ปลาหมึกสเปนซอสหัวหอมมายองเนส25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก