คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
นำกุ้งแช่แข็งมาละลายน้ำแล้วตัดหลังเปิดออกให้แบนราบ จากนั้นหมักด้วยน้ำยำรสเค็มหวาน แล้วอบแห้งในเครื่องอบอาหาร แล้วผัดในน้ำมันจนกรอบ เหมาะสำหรับเป็นของว่างจิบเบียร์ระดับพรีเมียม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใช้กุ้งขนาดใหญ่ เพราะจะคงความหนาและเนื้อกรอบได้ดีหลังอบแห้ง
- กินกุ้งแห้งแบบอบแห้งได้เลย แต่หากผัดในกระทะด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย จะได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติเข้มข้นมากขึ้น
- ความมันของมายองเนสผสมกับรสเผ็ดร้อนของวาซาบิจะช่วยสมดุลรสเค็มหวานของกุ้ง ทำให้ได้รสชาติที่ชวนกินซ้ำ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการของว่างโฮมเมดระดับพรีเมียม ทานคู่กับเบียร์เย็นๆ ที่บ้าน.
- ผู้ที่อยากลองของว่างแห้งที่มีรสชาติใหม่และกลิ่นอายทะเลนอกเหนือจากเนื้อวัวหรือกุ้งแห้งทั่วไป
- ผู้ที่ต้องการใช้เครื่องอบอาหารสร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่ที่มีคุณภาพสูง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดปลาหมึกแห้ง
- ปลานึ่งแห้งกึ่ง โดย Yoon Yi-ryeon
- ปลากึ่งแห้งนึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
- ซึงอูอัปปา จับเฉาโดโทริมุกแห้ง
- อาหารของชายคนนี้ ผัดหอยนางรมแห้ง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- แพนเค้กกุ้งสไตล์ Ttukdak Hyung
- แพนเค้กกุ้งและมันฝรั่ง โดย Yoon Yi-ryeon
- เทมปุระกุ้งสไตล์ร้านซาชิมิ โดย Aha Bujang
- เมนบอช่ากลิ่นกระเทียมสไตล์ Seungwoo Dad
