คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ผักถั่วเหลืองทอดกรอบ

สลัดถั่วเหลืองสไตล์ร้านอาหารที่มีรสชาติอุมามิเต็มคำ ทำโดยการผัดถั่วเหลืองที่นึ่งแล้วด้วยกระเทียมสับสดโดยใช้ความร้อนที่ค้างอยู่ จากนั้นเสริมด้วยซอสปลาแห้งและน้ำซุปเนื้อเพื่อความเข้มข้นและรสชาติลึกซึ้ง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่กระเทียมสับลงในถั่วเหลืองที่ร้อนจากกระบวนการนึ่ง จะทำให้กระเทียมสุกเล็กน้อย ลดความเผ็ดแรงแต่ยังคงกลิ่นหอมไว้ได้ดี
  • การใช้เมล็ดงาบดแทนเมล็ดงาทั้งเม็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติน้ำมันและดูดซับความชื้นส่วนเกิน ป้องกันไม่ให้จานนี้เปียกหรือเสียความกรอบ
  • เพื่อความกรอบที่ดีที่สุด ควรเตรียมสลัดถั่วเหลืองเป็นก้อนเล็กๆ แค่ก่อนเสิร์ฟเท่านั้น การทำจำนวนมากล่วงหน้าจะทำให้ความกรอบลดลง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการปรับปรุงสลัดถั่วเหลืองธรรมดาที่ทำเองที่บ้านให้ดีขึ้น
  • คนที่อยากลองทำอาหารทานเล่นรสชาติเข้มข้น เข้มข้นแบบร้านเนื้อหรือร้านข้าวปั้น.
  • แฟนคลับสลัดสด กรอบ ที่มีเนื้อสัมผัสสดชื่น.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. สลัดถั่วฝักยาวสไตล์ร้านอาหารนักข่าวของ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายกับข้าว
  2. สลัดถั่วฝักยาวสไตล์ ลิมซองกึน5 นาทีง่ายกับข้าว
  3. สลัดถั่วงอกงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีง่ายกับข้าว
  6. สลัดถั่วฝักยาวสไตล์ This Man's Cook พร้อมผงปรุงรสแบบทั่วไป10 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ยำถั่วงอก โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายกับข้าว
  8. ถั่วงอกมูชิม โดย Lee Jae-hoon5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. สลัดถั่วงอกสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. ยำถั่วงอกหัวโตสไตล์เกาหลีรสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายกับข้าว