กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 11 สูตร

วิธีต้มข้าวโพดให้หวานและเค็มกลมกลืน เหมือนเพิ่งเก็บจากทุ่งนา โดยละลายน้ำตาลใหม่และเกลือในอัตราส่วนทองคำ

Kimchi กระเทียมใหญ่ตามฤดูกาลที่เต็มไปด้วยรสชาติอุมามิ ทำโดยการหมักกระเทียมใหญ่ในน้ำปลาแห้งเป็นเวลานาน จากนั้นผสมกับน้ำซุปเห็ดและก็มบูโฮมเมด และแป้งข้าวที่เหลือจากครั้งก่อน เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง

คัลกุกซูสไตล์ร้านอาหารที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้งจากฐานโกชูจังที่ทำจากหมูสับและต้นหอมหยก ต้มกับหอยนางรมสดและเต้าหู้นุ่ม ให้รสชาติกลมกลืน เผ็ดร้อนแต่ยังคงความสดชื่นและอิ่มเอมด้วยรสชาติอุมามิ

ใช้ฟังก์ชันการต้มแบบหลากหลายของเครื่องข้าวอิเล็กทรอนิกส์และน้ำตาลใหม่ วิธีนี้ทำให้ได้ข้าวโพดที่ชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่เหนียว ที่บ้านอย่างสมบูรณ์แบบ

การผัดเร็วๆ แค่หนึ่งนาทีด้วยไฟแรงสูงสุด เพื่อคงกลิ่นหอมและเนื้อกรอบของหัวหอมเจียวให้ได้มากที่สุด

ยำสาหร่ายทะเลที่สดชื่น พร้อมหัวหอมญี่ปุ่นสับละเอียดและน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานแบบอัตราส่วนทองคำ คลุกเคล้าอย่างเบามือให้ได้ความสมบูรณ์แบบ

การนึ่งกะทิในเครื่องนึ่งโดยไม่ต้องต้มเพื่อรักษาความหวานตามธรรมชาติ และลอกเปลือกได้ง่ายด้วยการขยับด้วยน้ำเย็นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

คัฟเฟอร์ปูน้ำตาลสไตล์จีนที่ทำจากปูน้ำตาลสดที่ต้มสั้นๆ เพื่อกำจัดความชื้น แล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งพิเศษที่มีน้ำมันหัวหอมและน้ำส้มสายชู ทอดสามครั้งเพื่อความกรอบสุดยอด

สูตรซุปเต้าเจี้ยวที่มีน้ำซุปเข้มข้น หอมกลมกล่อม โดยใช้บอมดงต้มจนเปื่อย และกำจัดกลิ่นคาวของกุ้งแห้งด้วยการอบไมโครเวฟ

จานปลาชั้นเลิศที่ใช้หัวปลาแซลมอนดำฤดูหนาวอันมีค่า ตุ๋นในน้ำซุปซอสโซย่าสไตล์ญี่ปุ่นรสหวานเค็มกลมกลืน

ปลาแซลมอนทะเลขนาดใหญ่สดใหม่ถูกเตรียมและผ่านการย่างเร็วบนเปลวไฟจากฟางข้าว สร้างกลิ่นควันเข้มข้นและเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มในจานทัตากิระดับพรีเมียมแบบญี่ปุ่น