คุณกิมแดซอก ซอสพื้นฐานเมล็ดผักชีฝรั่ง
ซอสปรุงรสแบบใช้ได้ทุกเมนูที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเค็มหวาน เตรียมจากใบผักชีฝรั่งแห้งกรอบที่บดละเอียดพร้อมแป้งข้าวเจ้าที่ปรุงรสแล้วโดยใช้ไมโครเวฟ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ระหว่างอบในไมโครเวฟ ควรเช็ดจานให้แห้งด้วยผ้าเช็ดจานทุกครั้งก่อนนำกลับเข้าเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสเปียกและช่วยให้แห้งเร็วขึ้น
- ในการบดข้าวเหนียว อย่าใส่น้ำมากเกินไปในครั้งเดียว ใช้เพียง 3 ช้อนโต๊ะเท่านั้น เพื่อรักษาความข้นที่เหมาะสม ทำให้แป้งเกาะกับใบผักชีฝรั่งได้ดี
- เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้แช่แข็ง ซอสนี้จะคงความสดและกลิ่นหอมได้นานกว่า 6 เดือน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนจากเครื่องปรุงเคมีเป็นทางเลือกธรรมชาติที่ทำเองได้ มีกลิ่นหอม และรสสะอาด.
- แม่บ้านที่ต้องการเก็บใบผักชีฝรั่งที่เหลือใช้ และเรียนรู้เทคนิคลับเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร.
- ทุกคนที่อยากเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารธรรมดาอย่างไข่คน สลัดถั่วฝักยาว หรือข้าวผัด เพียงแค่ใส่ซอสเพียงเล็กน้อย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ