เพ็ก จงวอน ซอสผัดอเนกประสงค์

เคล็ดลับ 💡

• แป้งข้าวโพดจะจับตัวเป็นก้อนหากใส่ตอนร้อน ดังนั้นต้องคนให้เข้ากันในซอสเย็นก่อนเปิดไฟเท่านั้น
• คิโคแมน (สีผสมอาหาร) เป็นส่วนผสมที่ใช้เพื่อให้ซอสมีสีเข้มสวยงามน่ารับประทาน หากไม่มี สามารถใช้ซีอิ๊วหวานแทนหรือจะงดไปเลยก็ได้
• หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถเติมน้ำขิงหรือเหล้าปรุงอาหารลงในซอสตามความชอบได้
• เมื่อผัดถั่วงอก ควรเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะก่อนปิดไฟ จะช่วยดับกลิ่นเขียวของถั่วงอกและคงความกรอบไว้ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้ผักและเนื้อสัตว์ที่เหลือในตู้เย็นให้หมดอย่างรวดเร็ว
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูผัดสไตล์จีนที่เงางามและข้นเหนียวเหมือนทานที่ร้านอาหารจีน โดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำพลาด.
• ⭐ผู้ที่รู้สึกว่าการปรุงรสแต่ละครั้งยุ่งยาก และต้องการทำซอสเก็บไว้ใช้ครั้งเดียว.