Kim Dae-seok's สลัดถั่วงอกและกุยช่าย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การแช่ถั่วงอกที่นึ่งแล้วในน้ำเย็นทันทีจะช่วยขจัดกลิ่นคาวและคงความกรอบสดชื่น
• หลีกเลี่ยงการใส่น้ำส้มสายชูมากเกินไป เพราะอาจทำให้กุยช่ายนิ่มเร็ว ใส่แค่ครึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวกำลังดี
• เมื่อย่างเครื่องในหรือหมูสามชั้น ให้วางสลัดไว้ด้านหนึ่งของกระทะย่างเพื่อให้สุกเล็กน้อยจากน้ำมันเนื้อ อร่อยมาก!

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสเผ็ดเปรี้ยวเพื่อทานคู่กับเนื้อสัตว์ติดมันอย่างหมูสามชั้นหรือเนื้อย่างเครื่องใน
• ⭐พ่อครัวแม่บ้านที่อยากทำสลัดถั่วงอกรสเค็มกรอบแบบร้านอาหาร
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรที่รวดเร็ว ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่า 10 นาที ด้วยขั้นตอนน้อยและไม่มีเทคนิคซับซ้อน.