ยำเชพเพิร์ดเพิร์สสไตล์จอลลาโดย Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ล้างเชพเพิร์ดเพิร์สหลายๆ ครั้งเพื่อกำจัดดินระหว่างรากและใบออกให้หมดจด
• อย่าลวกนานเกินไป ให้ตักผักขึ้นทันทีที่สีเริ่มเปลี่ยนเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส
• หลีกเลี่ยงการบีบน้ำออกมากเกินไปเพราะอาจทำให้ผักเหนียว ให้ใช้วิธีค่อยๆ กดแทน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบรสชาติแบบพื้นบ้านที่กลมกล่อมมากกว่าเครื่องเคียงที่เน้นรสเผ็ดจากโคชูจัง
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่ล้ำลึกและหอมกรุ่นของทเวนจังโฮมเมดที่จับคู่กับผักฤดูใบไม้ผลิที่มีกลิ่นหอมสำหรับทานคู่กับข้าว