กิมแดซอก จังจาจี กอมชวี

เคล็ดลับ 💡

• ล้างแต่ละใบกอมชวีทีละใบ และลบความชื้นออกให้หมด
• กดทับด้วยหินหรือน้ำหนักเซรามิกเพื่อให้กอมชวีจมอยู่ใต้น้ำตลอดการหมัก ป้องกันไม่ให้ลอยขึ้น
• หลัง 3 วัน เทแค่น้ำซอสออก ต้มใหม่ ให้เย็นสนิท แล้วเทกลับลงในขวดและเก็บในตู้เย็น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรลับสำหรับดองที่คงความกรอบและกลิ่นกอมชวีได้นาน โดยไม่ยุ่ยหรืออ่อนนุ่มตามกาลเวลา.
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหารสชาติเสริมที่สมบูรณ์แบบกับเนื้อหมูย่าง เช่น แซมกเยอพอซัล หรือมอกซูล ที่ช่วยสมดุลรสชาติอันมันและมีไขมัน.