กระเทียมดองสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่บนกระเทียม อาจเกิดเชื้อราสีขาวได้ ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งสนิทหลังจากล้างแล้ว โดยควรผึ่งไว้อย่างน้อยครึ่งวัน
• การเติมโซจูและเก็บในภาชนะที่สะอาดช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเพื่อให้รับประทานได้นาน
• การห่อโหลแก้วด้วยถุงพลาสติกสีดำช่วยป้องกันแสงและป้องกันไม่ให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเขียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกระเทียมดองรสกรอบโดยใช้กระเทียมสดตามฤดูกาล
• ⭐ผู้ที่กังวลเรื่องเชื้อราสีขาวหรือการเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว
• ⭐ผู้ที่มองหารสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อมซึ่งเสริมด้วยน้ำปลาหมึกและน้ำเชื่อมบ๊วย