Kim Dae-seok ซุปปลาหางแข็งและซูกินีเกาหลี
ซุปซูกินีเกาหลีปลาหางแข็งรสเผ็ดเล็กน้อยและสดชื่น ทำโดยการต้มปลาหางแข็งสด ซูกินีเกาหลี และมันฝรั่งในน้ำซุปอ่อนๆ ที่เตรียมจากกุ้งแห้งที่นำไปอุ่นในไมโครเวฟสั้นๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การอุ่นกุ้งแห้งในไมโครเวฟ 40 วินาทีช่วยขจัดกลิ่นคาวและเพิ่มรสอูมามิอย่างมาก
- ขจัดเกล็ดและสิ่งสกปรกภายในปลาหางแข็งให้หมดจดโดยใช้ตะเกียบไม้เพื่อป้องกันกลิ่นคาวในน้ำซุป
- ปรุงผักเนื้อแข็งอย่างมันฝรั่งและซูกินีเกาหลีก่อนใส่ปลาหางแข็งเพื่อให้สุกทั่วถึงและปรุงรสได้สมดุล
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้มองหาน้ำซุปเผ็ดสดชื่นไร้กลิ่นคาว
- สำหรับผู้ที่ต้องการรสซุปท้องถิ่นที่สะอาดและเข้มข้นแตกต่างจากปลาหางแข็งตุ๋น
- สำหรับผู้ที่ต้องการทำซุปรสเข้มข้นล้ำลึกโดยใช้ซูกินีเกาหลีและมันฝรั่งตามฤดูกาล
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Ttukdak Hyung กุกบับซูกินีสไตล์กวางจู
- คุกกี้ของชายคนนั้น ข้าวต้มซูกิมีกับหมูสามชั้นและปลาหมึก
- กุกบับซูกินีรสเผ็ดของ Jung Ho-young
- คัลกุกซูผักฟักทองสไตล์ This Man's Cook
- Kim Jin-sun's ซูกินี กุกบับ
- บะหมี่บวบสไตล์ Ttukdak Hyung
- สตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูมันเทศและฟักทองพร้อมปลาทูน่าย่าง
- คัลกุกซูเนื้อวัวสันในแตงกวาสไตล์ Solo Cooking God
- บะหมี่ซูชินีสไตล์ Okjubu
- ปลาดาบเงินตุ๋นกับซูกินีและหัวไชเท้า สูตร Kim Dae-seok
