บะหมี่บวบสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนูบะหมี่น้ำซุปปลากะตักรสเข้มข้นสดชื่น ราดหน้าด้วยบวบที่ผ่านการคลุกเกลือ คั้นน้ำออก แล้วผัดกับกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) อย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คั้นบวบที่คลุกเกลือให้แห้งในกระชอนเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินเวลาผัด
- ท็อปปิ้งบวบปรุงรสด้วยแซอูจ็อต 0.5 ช้อนโต๊ะตามสูตรต้นตำรับ
- สำหรับน้ำซุป แช่ถุงดาชิในน้ำ 1 ลิตร จากนั้นเติมซุปซีอิ๊วและน้ำปลาปลากะตักหมักอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชองยาง งาคั่วบด และโคชูการุเป็นเครื่องเคียงเสริมตามชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำบะหมี่บวบรสชาติเหมือนร้านดังที่บ้านได้ง่าย ๆ.
- ผู้ที่ชอบเมนูบะหมี่ที่ผสมผสานความกรุบกรอบของบวบกับรสเค็มกลมกล่อมของกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต).
- ผู้ที่ต้องการอาหารจานเดียวอิ่มท้องด้วยโซมยอนนุ่ม น้ำซุปสดชื่น และท็อปปิ้งผักปริมาณมาก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ