วัตถุดิบหลัก
ซูกินีเนื้อหมูสะโพกหน้าต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียังน้ำมันพืชโกชูการูโกชูจังกระเทียมสับน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักซอสหอยนางรมดาชิดะเกลือป่นละเอียด
Kim Jin-sun's ซูกินี กุกบับ
กุกบับซูกินีสไตล์กวางจู ทำโดยการผัดซูกินีหั่นหนาและหมูกับโกชูจังและโกชูการู จากนั้นเคี่ยวจนเข้มข้นและหอมอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หั่นซูกินีให้หนาเพื่อไม่ให้เละง่ายและคงเนื้อสัมผัสไว้
- การผัดโกชูจังปริมาณเล็กน้อยช่วยให้สีของน้ำซุปเข้มขึ้นและให้รสชาติกลมกล่อม
- การเสิร์ฟข้าวในน้ำซุปช่วยให้แป้งจากข้าวเพิ่มความข้นและอูมามิให้กับน้ำซุป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองสตูว์ซูกินี/กุกบับรสเผ็ดเข้มข้นสไตล์กวางจูที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการอาหารแก้แฮงก์หรือมื้ออาหารอิ่มท้องพร้อมน้ำซุปเผ็ดร้อน
- ผู้ที่ชื่นชอบน้ำซุปข้นที่เต็มไปด้วยหมูและซูกินี
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กุกบับซูกินีรสเผ็ดของ Jung Ho-young
- Ttukdak Hyung กุกบับซูกินีสไตล์กวางจู
- คุกกี้ของชายคนนั้น ข้าวต้มซูกิมีกับหมูสามชั้นและปลาหมึก
- บะหมี่บวบสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูผักฟักทองสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูเนื้อวัวสันในแตงกวาสไตล์ Solo Cooking God
- บะหมี่ซูชินีสไตล์ Okjubu
- Kim Dae-seok ซุปปลาหางแข็งและซูกินีเกาหลี
- สตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูมันเทศและฟักทองพร้อมปลาทูน่าย่าง
- สตูว์ซูกินีทูน่าสไตล์ Kim Dae-seok
