เนื้อวัวย่างปรุงรส โดย Aha Bujang
เนื้อสันนอกวัวย่างที่ปรุงรสทันทีก่อนปรุงด้วยเกลือปรุงรส น้ำตาล กระเทียม และน้ำมันงา โดยไม่ต้องหมักทิ้งไว้ ย่างจนได้กลิ่นหอมรมควัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การปรุงรสด้วยเกลือปรุงรสและน้ำตาลแทนซีอิ๊วจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อเหนียว และช่วยให้ได้รสชาติปรุงรสที่กลมกล่อมสะอาดตาแบบร้านเนื้อย่างชื่อดัง
- เนื่องจากมีส่วนผสมของน้ำตาล จึงอาจไหม้บนกระทะได้ง่าย ดังนั้นควรกลับด้านและย่างอย่างรวดเร็วด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรง แทนการใช้ไฟแรง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเนื้อย่างปรุงรสแสนอร่อยทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลารอหมัก
- ผู้ที่ต้องการทำเนื้อวัวย่างรสหวานเค็มสไตล์จูมุลล๊อกแบบร้านเนื้อชื่อดังทานเองที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ