ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่ที่บันทึก

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 12 สูตร

เรียงลำดับ

คิมแดซอก คัลกุกซูงาม่อนสไตล์

พริกเขียวดองกรอบ เนื้อแน่น ไม่เค็มเกินไป ทำจากน้ำยำซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ปรุงรสด้วยแป้งเจลและเหล้าขิง

30 นาทีง่ายกับข้าว
พริกเขียวสดซอสถั่วเหลืองเหล้าโซจูน้ำเชื่อมข้าวโพดแป้ง
อาหารคู่ข้าวรสชาติเค็มกลมกลืนอาหารดองแบบเก็บรักษา

การปรุงอาหารของชายคนนี้ ผักดองผสมไม่ต้องต้ม

ผักดองกรอบที่ทำได้ง่ายด้วยอัตราส่วนทองคำและซอนจู โดยไม่ต้องเสียเวลาต้มซอสถั่วเหลือง

20 นาทีง่ายมากกับข้าว
หัวหอมพริกเขียวพริกเชียงยางหัวไชเท้าซอสถั่วเหลืองหมัก
ง่ายมากอาหารเก็บรักษารสชาติสดชื่น

โออิจิไร้น้ำสไตล์ Kim Dae-seok

โออิจิไร้น้ำที่ทำโดยการแช่แตงกวาเกาหลีในน้ำเชื่อมพลัม เกลือทะเล และโซจู พร้อมใส่เปลือกกระเทียมแห้งและเมล็ดพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ

30 นาทีง่ายกับข้าว
แตงกวาเกาหลีเปลือกกระเทียมแห้งเมล็ดพริกน้ำเชื่อมพลัมโซจู
อาหารถนอมเนื้อกรอบเครื่องเคียงหน้าร้อน

คิม เดชอก ยำพริกแห้ง

พริกแห้งแบบดั้งเดิมที่มีรสกรอบและเปรี้ยวเผ็ด โดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู ใช้เกลือละลายในน้ำและโซจูในการหมัก

30 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
พริกเขียวโซจู
อาหารแปรรูปเครื่องปรุงรสหลากหลายสูตรดั้งเดิม

คัลกุกซูเมลอนสไตล์ คิมแดซอก

เมนูดองเมลอนเกาหลีกรอบ เหนียว หมักด้วยเกลือ น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำส้มสายชู และโซจู

40 นาทีง่ายกับข้าว
เมลอนเกาหลีน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำส้มสายชูโซจู
ฤดูร้อนอาหารดองกรอบและเหนียว

คิม แดซอก คิมจีขี้เหล็ก

คิมจีขี้เหล็กรสชาติอร่อย มีเนื้อสัมผัสกรอบจากพริกสด และกลิ่นหอมเข้มข้นจากน้ำปลาปลานกแก้วต้ม ใช้เก็บรักษาได้นานและทานได้ยาวนาน

30 นาทีง่ายกับข้าว
พริกสดน้ำปลาปลานกแก้วน้ำปลาปูแป้งอเนกประสงค์ผงพริกแดง
อาหารคู่ข้าวคิมจีแบบแปลกใหม่อาหารเสริมเก็บรักษาได้นาน

หัวไชเท้าดองเมล็ดมัสตาร์ดสไตล์ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องแช่เกลือล่วงหน้า ใช้น้ำเกลือเข้มข้นผสมเมล็ดมัสตาร์ด พุทรา และโซจู ให้เนื้อกรอบแน่น เก็บได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรา

30 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าเมล็ดมัสตาร์ดพุทราโซจู
เครื่องเคียงอาหารเก็บไว้ได้นานอาหารพื้นบ้าน

คิม เดชอก ซอสพริก

ซอสพริกแบบใช้ได้หลายวัตถุประสงค์ที่ทำจากพริกแดงและพริกเขียวผสมกับน้ำตาลเหลืองและเกลือทะเล ใช้ในงานปรุงอาหารได้หลากหลาย

20 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
พริกแดงพริกเขียวเกลือทะเลน้ำตาลทรายน้ำตาลน้ำตาลน้ำตาล
ซอสอเนกประสงค์อาหารแปรรูปพาสต้าเครื่องปรุง

สตริเกอร์เชฟ สลัดเห็ดบรรจุกระป๋องผสม

ซอสกระป๋องที่ใช้ได้หลากหลายด้วยรสชาติอูมามิเข้มข้น ทำจากเห็ดสามชนิดตุ๋นอย่างเบามือพร้อมสมุนไพรและน้ำส้มสายชูบัลซามิก คู่กับสลัดสดชื่น

2 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
เห็ดชิตาเกะเห็ดเอโนกิเห็ดบัตตันธุมกระเทียม
อาหารเก็บได้ง่ายสุขภาพดี

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

น้ำปลาหมึกธรรมชาติที่มีรสชาติเข้มข้นล้ำลึกไม่แพ้ผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้าน ใช้หอยทากสดล้างด้วยน้ำเกลือแล้วคลุกเคล้าด้วยเกลือธรรมชาติ จัดเรียงชั้นๆ และหมักไว้หนึ่งเดือน เพื่อให้ได้ซอสปรุงรสแบบโฮมเมดที่ใช้ได้หลากหลาย

10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
หอยทากเกลือธรรมชาติ
ซอสปรุงรสที่ใช้ได้หลายเมนูเครื่องปรุงรสธรรมชาติอาหารเก็บไว้กินได้นาน

โอคจูบุ ออยจี

ออยจีกรอบสดชื่นทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในถุงซิปโดยไม่ต้องต้มน้ำ

20 นาทีง่ายกับข้าว
แตงกวาพริกเขียวน้ำส้มสายชูโซจู
อาหารทานเล่นอาหารเก็บไว้กินกรอบกรุบกรอบ

คุณชีฟคิมแดซอก น้ำปลากระเทียมหมักแบบทั่วไป

ผัดหัวหอมบางๆ จนแห้งสนิท จากนั้นหมักในน้ำปลาเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิและความหวาน สร้างซอสปรุงรสที่ใช้ได้หลากหลาย

10 ชั่วโมงง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
หัวหอมน้ำปลาคุณภาพสูง
ซอสทั่วไปอาหารแปรรูปเคล็ดลับการทำอาหาร