คัลกุกซูหัวหอมสับสไตล์คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำแข็งจะช่วยรักษาอุณหภูมิเบเกอรี่ให้ต่ำ ซึ่งช่วยลดการเกิดกลูเตน และทำให้แพนเค้กกรอบมากขึ้น
• หลีกเลี่ยงการคนเบเกอรี่มากเกินไป เพราะการคนแรงอาจปล่อยกลิ่นดิบออกมา
• เพื่อให้รสชาติและเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ ควรสับหรือบดกุ้งแห้งให้ละเอียดก่อนใส่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากได้แพนเค้กกรอบมากเหมือนแบบซื้อมาจากร้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองแพนเค้กหัวหอมที่มีรสชาติอุมามิลึกซึ้งจากกุ้งแห้ง