คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูอับป้า ต้นหอมหมูสามชั้น
ทอดต้นหอมหมูสามชั้นโดยไม่ใส่น้ำเลย ใช้ความชื้นจากผักเองและไข่เพียงอย่างเดียว ทำให้ได้รสกรอบระดับพรีเมียม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใส่หมูสามชั้นแผ่นเต็มชิ้น เพราะจะทำให้สุกไม่ทั่วถึงและแยกออกจากกันได้ ต้องหั่นให้ละเอียดเหมือนการบด
- ไม่ใช้น้ำเลย ใช้ความชื้นจากไข่เพียงอย่างเดียวในการทำให้ผักเกาะกัน เมื่อผัด ความชื้นจะระเหยออกไปเร็ว ทำให้ได้ของทอดกรอบเหมือนขนม
- แทนที่จะใช้ซอสถั่วเหลืองธรรมดา ให้จุ่มในซอสจิ๊กโฉ่วที่เปรี้ยวหวาน จะช่วยลดความมันของของทอดหมูสามชั้นได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้กินได้ไม่เบื่อ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการกำจัดผักเหลือจากเนื้อสัตว์ เช่น ผักกาดขาว หัวหอมซอย ต้นหอม ให้หมดจดและอร่อยในคราวเดียว.
- ผู้ที่อยากลองของทอดที่มีเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนขนม แทนของทอดที่นิ่มและชื้น.
- ผู้ที่มองหาของทานเล่นที่หนักแน่นและหรูหราสำหรับดื่มสาเกหรือเบียร์ในวันฝนตก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ