แพนเค้กปูอัดกุยช่าย โดย Yoon Yi-ryeon

• กุยช่าย 1 กำมือ
• หอมใหญ่ 1/2 หัวใหญ่
• พริกขี้หนูเกาหลี 3–5 เม็ด
• ปูอัด 4–5 ชิ้น
• แครอทเล็กน้อย
• แป้งสาลี 300 มล.
• น้ำ 300 มล.
• น้ำปลาหมักแอนโชวี่ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 0.3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเล็กน้อย
• น้ำมันพืชปริมาณมาก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าใช้แป้งแพนเค้กเกาหลีสำเร็จรูป ให้ข้ามน้ำปลาหมักแอนโชวี่และเกลือ (แนะนำแป้งแพนเค้กเกาหลี Ottogi)
• การเติมผงดาชิดะอาหารทะเลหรือผงกุ้งจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
• ปูอัดแท้จะอร่อยกว่าปูอัดเทียม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำแพนเค้กง่ายๆ โดยไม่ต้องจัดการกับอาหารทะเล.
• ⭐ผู้ที่มองหาแพนเค้กราคาประหยัดเป็นของว่างสำหรับเด็กหรือกับแกล้ม
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับแพนเค้กกุยช่ายกรอบเหนียวนุ่ม