ผักโขมคลุกเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่เกลือขณะลวกจะช่วยให้ผักโขมมีสีเขียวสดและปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้มีความนุ่มนวลยิ่งขึ้น
• แม้ว่าเมนูผักโขมจะทำด้วยซีอิ๊วหรือเกลือได้ แต่การใช้เต้าเจี้ยวแบบดั้งเดิมที่มีความเข้มข้นจะช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและความหวานได้อย่างชัดเจน
• เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในช่วงฤดูหนาว ควรใช้ผักโขมเกาะที่แน่นและหวานซึ่งปลูกในลมทะเล เพราะจะให้รสชาติที่อร่อยที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงแสนอร่อยโดยใช้ผักโขมตามฤดูกาลที่มีรสหวานในช่วงฤดูหนาว
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูผักโขมรสชาติแปลกใหม่ด้วยเต้าเจี้ยว แทนที่จะเป็นเครื่องเคียงผักโขมแบบเค็มทั่วไป.