คัลกุกซูหอยนางรมและถั่วฝักยาวสไตล์ คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อรักษาความกรอบของถั่วฝักยาว ต้องจุ่มในน้ำเย็นทันทีหลังปรุงเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร และป้องกันไม่ให้สูญเสียความสดใหม่
• อย่าทิ้งน้ำซุปเล็กน้อยที่ไหลออกขณะนึ่งหอยนางรม ให้ใช้น้ำซุปนั้นโดยตรงในสลัด ซึ่งจะให้รสชาติลึกซึ้งและเปรี้ยวเค็มจากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเทียม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากออกไปจากสลัดถั่วฝักยาวธรรมดา และเพิ่มรสชาติอูมามิจากเนื้อหอยนางรมที่หนึบและหรูหรา.
• ⭐ผู้ที่ต้องการจับรสชาติลึกจากน้ำซุปหอยนางรมสดในจานรองโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเทียม
• ⭐ผู้ที่อยากลองสัมผัสความหลากหลายของเนื้อสัมผัสระหว่างถั่วฝักยาวกรอบกับเนื้อหอยนางรมหนึบในคำเดียวอย่างพึงพอใจ