สูตรสเต็กที่กรอบนอกนุ่มใน เพิ่มความนุ่มของเนื้อสันในให้มากที่สุด และใส่รสชาติเข้มข้นจากเนย กระเทียม และพริกหยวก

สเต็กคู่กับการตกแต่งที่เน้นความหลากหลายของเนื้อสัมผัส—สเต็กริบอายด์ที่ปรุงอย่างสม่ำเสมอโดยใช้วิธีซูวีดแบบดั้งเดิมและเทคนิคอารอเซ่ ผสมกับควินัวทอดกรอบเหมือนป๊อปคอร์น และหน่อไม้ส้มรมควัน