กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 70 สูตร

โดยไม่ใช้ผงชูรส ใช้ความลงตัวของซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล เพิ่มความหวานเค็มที่น่าดึงดูด เป็นจาจังมยอนพรีเมียมที่มีทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์มากมาย

สูตรจาจังมยอนที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์ ที่ทำให้คุณสามารถทำรสชาติเตาถ่านและความอูมามิแบบร้านจีนได้ที่บ้าน

คัลกุกซูสไตล์ที่เต็มไปด้วยเนื้อสันในวัว กระเทียมทั้งหัว และไข่แดง พร้อมข้าวที่ต้มในน้ำซุปคัมบูและน้ำซุปดาชิ ให้รสชาติเข้มข้นและอิ่มเอมใจ

หมูตุ๋นเนื้อสันในที่ปรุงด้วยน้ำซุปเข้มข้น วางด้วยต้นผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีเล็กๆ แล้วต้มให้เปียกชื้น รสชาติเบาๆ สะอาด

เนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบง่ายๆ รสหวานเค็มจากน้ำซอสเหล้าขาว ทำในเตาอบอากาศ

ไม่ต้องต้มวุ้นเส้นอูดงแยก นำเนื้อหมูชางดอลปักอีและน้ำ少量ใส่ในกระทะเดียวกัน ใช้ไอน้ำทำให้วุ้นเส้นนิ่ม ผัดจนเสร็จในกระทะเดียว ทำได้ง่ายมาก

จานเนื้อหมูคุณภาพสูงที่ใช้เนื้อสันในหมูนุ่มกรอบด้านนอก ผัดจนสุกทอง และต้มในน้ำซุปหอมเผ็ดจากขิงและซอสโซย่าสดๆ พร้อมพริกป่นกรอบเผ็ดร้อน

ต้มเนื้อสันในวัวที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยการต้มเนื้อสันในที่ต้มน้ำก่อนแล้ว ใส่กะหล่ำปลีดองสด ต้นหอมญี่ปุ่น และเต้าหู้ลงในน้ำซุปผงปลาแห้ง จนได้รสชาติที่กลมกลืนอย่างสมบูรณ์

กุกบับเนื้อวัวต้นหอมรสเผ็ดและสดชื่นที่ทำโดยผัดเนื้อสันในวัวและต้นหอมเบาๆ เพื่อสกัดน้ำมันพริกไทย แล้วเติมซุปกระดูกวัวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง

จานเบาๆ สดชื่นที่ใช้เนื้อสันในวัวหั่นบางวางไว้บนกะหล่ำปลีน้อยและถั่วงอก ต้มด้วยไอน้ำเพื่อลดไขมันส่วนเกิน พร้อมเสิร์ฟกับซอสเมือกข้าวเกาหลีรสเผ็ดพิเศษ

เครื่องเคียงรสเลิศที่เก็บไว้ทานได้นานเป็นสัปดาห์ ด้วยเคล็ดลับน้ำซุปสูตรพิเศษของเชฟ Kim Dae-seok ที่ใช้มัสตาร์ดเจือจางเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก

อาหารที่ใช้ไขมันหมูที่ได้จากการย่างเนื้อสันในหมู แล้วนำไปผัดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบด้านหน้าและด้านหลัง จากนั้นราดด้วยซอสเผ็ดเค็มหวาน และต้มจนข้น