Striker Chef แกงเนื้อสันในสเต็ก

สเต็กเนื้อสันในแบบดั้งเดิมที่ทำได้ด้วยกระทะเพียงใบเดียว โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เนื้อหนาควรย่างด้วยไฟปานกลาง ไม่ใช่ไฟแรง เพราะหากย่างด้วยไฟแรงเพียงอย่างเดียว จะทำให้ด้านนอกไหม้ แต่ด้านในยังเย็นเหมือนเนื้อสด
  • หากกังวลว่าพริกไทยจะไหม้ที่อุณหภูมิสูง สามารถใส่หลังจากย่างเสร็จ หรือในขั้นตอนพักเนื้อ หรือก่อนเสิร์ฟได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทำสเต็กเนื้อสันในที่ย่างได้สมบูรณ์แบบโดยไม่ล้มเหลวที่บ้าน
  • ผู้ที่อยากเรียนรู้เทคนิคการย่างเนื้อด้วยเนยและกระเทียมให้ได้รสชาติเหมือนร้านอาหาร

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

เมนูเดียวกัน เชฟต่างกัน

เปรียบเทียบในภาพรวมเชฟคนอื่นทำอย่างไร?
  1. สเต็กเนื้อสันของ Kim Milan25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. สเต็กริบอายด์สไตล์ Sung Anh พร้อมควินัวและหน่อไม้ส้มโรย40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. สเต็กเนื้อสันในสไตล์ Kim Dae-seok35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. สเต็กเนื้อสันใน โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. สเต็กริบอายของเรย์มอน คิม1 ชั่วโมง 25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. Striker Chef สเต็กเนื้อวัวฮันอู แอนซิม20 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  7. สเต็กทีโบนเนื้อวัวสไตล์ YOOXICMAN20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. สเต็กเนื้อหมูสะโพกสไตล์ เรย์มอน คิม20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. สเต็กทีโบลินสไตล์ยู๊กซิกแมน ราดเนยจืดซาลต์เบ30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ho-young25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก