สเต็กริบอายของเรย์มอน คิม
สเต็กริบอายเนื้อฉ่ำที่ผัดในไขมันเบคอนและเติมกลิ่นโรสแมรี่อย่างล้ำลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรนำเนื้อไปที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปที่ทำให้ด้านนอกไหม้แต่ด้านในยังเย็น
- ในการรมควันด้วยโรสแมรี่ ควรวางสเต็กไว้เหนือกิ่งสมุนไพรแทนการวางตรงบนกระทะ เพื่อป้องกันการไหม้
- ขณะทำไขมันเบคอน อย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะอาจทำให้เนยไหม้ได้ ควรใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางแทน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศร้านอาหารหรูสำหรับโอกาสพิเศษหรืองานเลี้ยงที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคคลาสสิกในการปรุงสเต็กริบอายที่ฉ่ำนุ่ม
- ผู้ที่อยากลองเมนูเนื้อสุดหรูที่เสริมด้วยกลิ่นสมุนไพรและกลิ่นควันเบาๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สเต็กเนื้อสันใน โดย Aha Bujang
- สเต็กเนื้อสันของ Kim Milan
- Striker Chef แกงเนื้อสันในสเต็ก
- สเต็กเนื้อสันในสไตล์ Kim Dae-seok
- สเต็กริบอายด์สไตล์ Sung Anh พร้อมควินัวและหน่อไม้ส้มโรย
- สเต็กทีโบนเนื้อวัวสไตล์ YOOXICMAN
- สเต็กเนื้อหมูสะโพกสไตล์ เรย์มอน คิม
- สเต็กหมูปลอกสันในสไตล์เรย์มอน คิม
- Striker Chef สเต็กเนื้อวัวฮันอู แอนซิม
- ยูซิกแมน สเต็กหมูเนื้อสันในแบบซูวีด
