กิมจิน้ำกะหล่ำปลีแอปเปิลสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูดับร้อนแสนสดชื่นที่ทำจากการนำกะหล่ำปลีและแตงกวามาดองให้กรอบ ก่อนจะราดด้วยน้ำซุปใสรสชาติเย็นฉ่ำ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การกรองเครื่องปรุงที่ปั่นแล้วจะช่วยให้น้ำซุปมีความใส เย็น และมีรสชาติที่สะอาด
  • หากไม่มีน้ำเชื่อมบ๊วย สามารถใช้น้ำเชื่อมมอลต์บาร์เลย์แทนได้
  • เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรหมักกิมจิน้ำไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งวันถึงหนึ่งวันจนเริ่มมีกลิ่นหอมเปรี้ยว แล้วจึงนำไปแช่ตู้เย็น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำกิมจิน้ำดับร้อนโดยใช้กะหล่ำปลีจากสวนหรือที่ซื้อมาจากร้านค้า
  • ผู้ที่ชอบกิมจิน้ำที่มีรสชาติใส สะอาด และไม่หนักจนเกินไป.
  • ผู้ที่กำลังมองหาสูตรกิมจิน้ำแบบดั้งเดิมที่มีสัดส่วนส่วนผสมที่แม่นยำและทำตามได้ง่าย

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คิมชีน้ำผักกาดขาวสไตล์ Kim Dae-seok1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  2. อาหารของชายคนนี้ คิมจิหัวไชเท้าแบบน้ำ30 นาทีง่ายกับข้าว
  3. กะหล่ำปลีมุลกิมจิของ Yoon Yi-ryeon40 นาทีปานกลางกับข้าว
  4. คิมแดซอก คัลกุกซูผักบุ้งน้ำมะนาว20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. กิมจิ้นซุน กิมจิน้ำผักกาดขาว2 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คิมจิบ๊วยอัลบีกี1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
  7. กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon45 นาทีปานกลางกับข้าว
  8. ตักฮันมารีกะหล่ำปลีน้ำกิมจิ โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายกับข้าว
  9. กิมจิน้ำผักกาดหอมของ Kim Jin-soon40 นาทีง่ายกับข้าว
  10. กิมจิน้ำผักกาดหอม โดย Lee Hye-jung20 นาทีง่ายกับข้าว