คัลกุกซูสไตล์จุง โฮยอง มะเขือเทศคิมชี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้มะเขือเทศที่มีเนื้อแน่น ถ้ากดแล้วรู้สึกแข็ง เช่น มะเขือเทศเจปจิลหรือเดจีโอ แทนที่จะใช้มะเขือเทศสุกเต็มที่ที่นิ่ม เพราะจะได้ความกรอบและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
• หากใช้มะเขือเทศที่หวานจากสตีเวีย ให้ลดหรือไม่ใส่น้ำตาลในส่วนผสมซอส
• เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นหลังจากปรุงเสร็จ สามารถรับประทานได้ภายใน 1 สัปดาห์ โดยยังคงความแข็งและสดใหม่ของมะเขือเทศ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานทานเล่นผักที่สดชื่นและแปลกใหม่ นอกเหนือจากคิมชีบาเอชูหรือคิมชีมูที่กินประจำทุกวัน.
• ⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานมะเขือเทศในรูปแบบที่ไม่ใช่แค่ผลไม้หรือสลัด แต่เป็นจานข้าวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว.