วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูส่วนสะโพกหอมใหญ่กระเทียมทั้งกลีบพริกหวานเขียวกิมจิน้ำมันมะกอกซุปก้อนซอสมะเขือเทศซาวร์ครีมต้นหอมซอย
สไตรเกอร์ เชฟ สตูว์หมูมะเขือเทศกิมจิ
สตูว์ทำในกระทะเดียว รสชาติกลมกล่อมลงตัว ด้วยกิมจิรสเปรี้ยวจัดและซอสมะเขือเทศเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันได้ดีกับหมูส่วนสะโพกที่เหนียวนุ่ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูฟิวชั่นรสชาติแปลกใหม่ ที่ผสมผสานข้อดีของแกงกิมจิและสตูว์
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาเมนูทำในกระทะเดียว ที่ทั้งสวยงามและอร่อย เหมาะสำหรับต้อนรับแขกหรือปาร์ตี้ที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูส่วนสะโพก
- หอมใหญ่
- กระเทียมทั้งกลีบ
- พริกหวานเขียว
- กิมจิ
- น้ำมันมะกอก
- ซุปก้อน
- ซอสมะเขือเทศ
- ซาวร์ครีม
- ต้นหอมซอย
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูส่วนสะโพก, หอมใหญ่, กระเทียมทั้งกลีบ, พริกหวานเขียว, กิมจิ, น้ำมันมะกอก, ซุปก้อน, ซอสมะเขือเทศ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ สตูว์หมูมะเขือเทศกิมจิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูส่วนสะโพก, หอมใหญ่, กระเทียมทั้งกลีบ, พริกหวานเขียว, กิมจิ, น้ำมันมะกอก, ซุปก้อน, ซอสมะเขือเทศ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ สตูว์หมูมะเขือเทศกิมจิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน สตูหมูมะเขือเทศ
สตูสไตล์ตะวันตกสุดง่ายที่ให้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง โดยใช้มะเขือเทศที่เหลือในบ้านและวัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็น
หมูมะเขือเทศน้ำมะเขือเทศมันฝรั่งหัวหอมใหญ่
ง่ายมากเคลียร์ตู้เย็นบรันช์
YouTubeพาสต้าสตูว์หมูสามชั้นมะเขือเทศจาก Striker Chef
สตูว์อบอุ่นและอิ่มท้องสำหรับฤดูหนาว ทำจากหมูสามชั้นตุ๋นจนไขมันละลาย ผัดผักกับซอสมะเขือเทศ แล้วเคี่ยวจนเข้ากัน เสิร์ฟพร้อมพาสต้าเส้นสั้น
หมูสามชั้นแครอทต้นหอมใหญ่หอมแดงมะเขือเทศ
สตูว์หมูสามชั้นอิ่มอร่อยง่ายๆ
YouTubeตึกดัก ฮยอง รีเมคซุปกิมจิหมู
ซุปกิมจิสูตรเด็ดที่ใช้น้ำพริกสูตรพิเศษจากมันหมูย่างและหอมใหญ่บด เพิ่มความเข้มข้นและอูมามิให้กับน้ำซุป เป็นซุปกิมจิที่ทำให้ชีวิตดีขึ้น
เนื้อหมูสันคอกิมจิน้ำกิมจิหอมใหญ่พริกชองยาง
ข้าวปล้นเมนูน้ำซุปสูตรเด็ดประจำชีวิต
YouTubeเพ็ก จงวอน: ซุปกิมจิหมู
ซุปกิมจิที่เคี่ยวหมูในน้ำกับกะปิเคย (saeujeot) เป็นเวลานานเพื่อละลายไขมันหมูให้เข้ากับน้ำซุป จากนั้นจึงใส่กิมจิเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
หมูกิมจิเปรี้ยวกะปิเคย (Saeujeot)ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
อาหารประจำบ้านซุป
YouTubeตึกดักฮยอง หมูผัดกิมจิ
หมู, กิมจิ ผัดกับซอสพริกเผ็ด เป็นหมูผัดกิมจิ
หมูกิมจิหัวหอมใหญ่โคชูจังเด็นจัง
กับข้าวขโมยข้าวง่าย
YouTubeซึงอูพ่อ ผัดกิมจิหมู
ผัดกิมจิหมูสุกพอดีในน้ำมันหมู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา เป็นกับข้าวมาตรฐานที่ทำง่าย
หมูกิมจิซีอิ๊วน้ำเชื่อมข้าวโพดผงพริก
ง่ายมากข้าวหมดหม้อของเหลือในตู้เย็น