จุง โฮยอง คั่วแตงกวา

จานทานเล่นฤดูร้อนที่เรียบง่าย ซึ่งใช้แตงกวาที่เค็มและสะเด็กน้ำจนแห้งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบกรุบเหมือนแตงกวาดอง โดยผัดเร็วๆ ด้วยน้ำมันงาคั่วและกระเทียมสับ เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ควรขูดเมล็ดออกให้หมดเพื่อลดความชื้นและได้เนื้อสัมผัสกรอบกรุบคล้ายแตงกวาดองอย่างถูกต้อง
  • หลังเค็มแรง ล้างด้วยน้ำสั้นๆ เพื่อไม่ให้เค็มเกินไปและได้รสชาติสมดุล
  • สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเสิร์ฟเย็นหลังแช่ตู้เย็น ซึ่งจะช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติได้อย่างมาก

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นที่สดชื่น มีความกรอบเฉพาะตัว เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในวันอากาศร้อนจัด.
  • คนที่ต้องการเตรียมจานทานเล่นได้เร็วและง่ายดายโดยใช้แตงกวาที่เหลือจากครั้งก่อน

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูแตงกวาซอสเต้าเจี้ยวสไตล์ คิมแดซอก25 นาทีง่ายกับข้าว
  2. Kim Dae-seok ผัดเห็ดหอม15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. ซัสไซ่ผัดสไตล์เยโอ กยองราเอ15 นาทีง่ายกับข้าว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. ยองคยองอ็อก ไก่หน้าอกกับเห็ดหอม15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. หมูผัดโคชูจังจาเกิลลีสไตล์ Seungwoo Dad15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. จุง โฮยอง คัลกุกซูเห็ดปุ่มและหอยแครงผัด15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  8. สตริเกอร์เชฟ คั่วเนื้อชอดอลปักกิ่งสไตล์มัทดัซซี15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูพยา10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงหน้าท้องสไตล์ Sung Anh10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม