จุง โฮยอง คั่วแตงกวา
จานทานเล่นฤดูร้อนที่เรียบง่าย ซึ่งใช้แตงกวาที่เค็มและสะเด็กน้ำจนแห้งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบกรุบเหมือนแตงกวาดอง โดยผัดเร็วๆ ด้วยน้ำมันงาคั่วและกระเทียมสับ เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรขูดเมล็ดออกให้หมดเพื่อลดความชื้นและได้เนื้อสัมผัสกรอบกรุบคล้ายแตงกวาดองอย่างถูกต้อง
- หลังเค็มแรง ล้างด้วยน้ำสั้นๆ เพื่อไม่ให้เค็มเกินไปและได้รสชาติสมดุล
- สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเสิร์ฟเย็นหลังแช่ตู้เย็น ซึ่งจะช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติได้อย่างมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นที่สดชื่น มีความกรอบเฉพาะตัว เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในวันอากาศร้อนจัด.
- คนที่ต้องการเตรียมจานทานเล่นได้เร็วและง่ายดายโดยใช้แตงกวาที่เหลือจากครั้งก่อน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









