จุง โฮยอง คัลกุกซูไก่ต้นขาในน้ำสลัดโกชูจัง
ต้นขาไก่ฉ่ำน้ำที่ผ่านการทอดในกระทะ หมักด้วยรสหวานก่อนแล้วจึงต้มจนสุกอย่างพอดีในซอสโกชูจังเผ็ดหวาน ทำให้ได้จานอาหารคู่ข้าวที่เข้มข้นและกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่โกชูจังเร็วเกินไปอาจทำให้เปลือกนอกไหม้ก่อนที่รสหวานจะซึมเข้าเนื้อ ควรลดน้ำซุปที่มีน้ำตาลก่อนเสมอเพื่อป้องกันการไหม้
- ซอสโกชูจังอาจกระเด็นขณะปรุง ควรใช้กระทะลึกหรือหม้อต้มทนทานเพื่อลดความสกปรก
- การใส่พริกเชียงยางหรือกงกุกซูสไลด์ไว้ตอนท้ายจะช่วยตัดความมันของไก่ ทำให้จานอาหารสมดุลพอดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้ประสบการณ์ไก่เผ็ดแบบสะอาด ไม่เลี่ยนแทนการกินไก่ทอดที่มัน.
- ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารอิ่มเอมกับข้าวสวยจานหนักพร้อมจานรองหรือเครื่องดื่มคู่กิน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









