คัลกุกซูไข่กาบหมูซอสโกชูจังสไตล์ Solo Cooking God
จานทานเล่นรสชาติกลมกลืนที่ทำจากเนื้อหมูสับผัดกับกระเทียมจนหอมกรุ่น แล้วต้มในน้ำซุปโกชูจังรสเผ็ดหวานจนข้นหนาและเข้มข้น เหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวที่เติมเต็มรสชาติได้อย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อกำจัดกลิ่นเนื้อหมูและเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอูมามิ ควรผัดเนื้อหมูสับให้แห้งสนิทในขั้นตอนแรก จนผิวเริ่มกรอบเล็กน้อยและสีน้ำตาลเข้ม
- สำหรับของเหลือ จัดเก็บในภาชนะปิดสนิท เช่น ถุงพลาสติกหรือกล่องแก้ว แช่ตู้เย็น นำกลับมาอุ่นเฉพาะส่วนที่จะกินในแต่ละครั้งด้วยไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที ซึ่งจะช่วยให้ไขมันเนื้อหมูที่แข็งตัวนิ่มขึ้น กลับมาเปียกชื้นและอร่อยเหมือนเดิม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการความแปลกใหม่จากซุปทั่วไปที่ใช้ซีอิ๊วเป็นฐาน อยากได้รสเผ็ดหวานและอิ่มเอมเหมือนซอสต็อกบ็อกกี สำหรับกินกับข้าว.
- นักศึกษาที่ต้องการปรุงอาหารจำนวนมากในวันหยุดสุดสัปดาห์ และสามารถกินจานทานเล่นอิ่มเอมทุกวันโดยอุ่นจากตู้เย็นเพียงไม่กี่นาที.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









