ข้าวหน้าไก่รสเผ็ดที่ทำโดยการผัดเนื้อสะโพกไก่กับซอสโกชูจังหวานเผ็ด ราดด้วยไข่แดงเข้มข้นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จานข้าวที่มีประโยชน์ ได้รับแรงบันดาลใจจากไก่ต้มอันดง พร้อมเนื้อไก่ต้นขาทอดกรอบ น้ำซุปไก่รสหวานเค็มจากซอสโซย่า และเส้นแก้วเหนียวนุ่ม รวมอยู่ในจานเดียวที่ให้ความพึงพอใจเต็มคำ