ซึงอู อัปปา ไก่ตุ๋นต้นขาไก่รสชาติ Kyochon Chicken

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ต้นขาไก่มีน้ำมันในตัวมาก ดังนั้นควรย่างโดยเริ่มจากด้านหนังโดยไม่ใส่น้ำมันพืชเลย เพื่อลดความเลี่ยน
• เมื่อเพิ่มปริมาณสูตร หากเพิ่มเครื่องปรุงรสตามสัดส่วนโดยตรงจะทำให้เค็มเกินไป ควรปรับที่ระดับ 1.5 ถึง 1.8 เท่า
• การใช้โอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดน้ำแทนน้ำตาลจะช่วยให้ซอสเข้ากันได้ดีขึ้นและรักษาสมดุลได้ง่ายขึ้นมาก
• เมื่อเพิ่มเส้น ควรเติมน้ำเล็กน้อยลงไปด้วยเสมอ เพราะเส้นจะดูดซับซอส ทำให้ไม่ไหม้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำไก่ทอดรสหวานเค็มเองที่บ้าน เพราะรู้สึกว่าราคาไก่ทอดเดลิเวอรี่แพงเกินไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ให้เสร็จเรียบร้อยด้วยกระทะใบเดียว โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการทอดที่ยุ่งยาก.
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูที่ทุกคนชอบ ตั้งแต่กับข้าวสำหรับเด็กไปจนถึงกับแกล้มเบียร์สำหรับผู้ใหญ่.