วัตถุดิบหลัก 🥩
ผักตระกูลอีสุกิมายองเนสเหล้าปรุงรสซีอิ๊วขาวพริกป่นน้ำเชื่อมซอสถั่วเหลืองแดงกระเทียมสับละเอียดน้ำมันงา
จงฮยอง คั่วผักตระกูลอีสุกิ น้ำสลัด
ไม่ต้องผัด แต่ใช้น้ำสลัดอุ่นๆ คลุกเคล้า ทำให้ผักตระกูลอีสุกิคงความนุ่มและชุ่มชื้นได้แม้เวลาผ่านไปนาน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่เคยรำคาญใจเพราะอาหารจานรองที่เตรียมไว้แล้วกลายเป็นแข็งกรอบทุกครั้ง
- ⭐ ผู้ที่ต้องการรสชาติของผักตระกูลอีสุกิที่นุ่มชุ่มชื้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ผักตระกูลอีสุกิ
- มายองเนส
- เหล้าปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว
- พริกป่น
- น้ำเชื่อม
- ซอสถั่วเหลืองแดง
- กระเทียมสับละเอียด
- น้ำมันงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ผักตระกูลอีสุกิ, มายองเนส, เหล้าปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, พริกป่น, น้ำเชื่อม, ซอสถั่วเหลืองแดง, กระเทียมสับละเอียด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ผักตระกูลอีสุกิน้ำสลัด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ผักตระกูลอีสุกิ, มายองเนส, เหล้าปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, พริกป่น, น้ำเชื่อม, ซอสถั่วเหลืองแดง, กระเทียมสับละเอียด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ผักตระกูลอีสุกิน้ำสลัด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิม ซอง-คึน
จินมิชเย มุจิม แบบง่าย ๆ ไม่ต้องปรุงไฟ รสชาติเนียนนุ่มจนถึงคำสุดท้าย
จินมิชเยมายองเนสโกชูจังน้ำเชื่อมข้าวโพดกระเทียมสับ
อาหารทานเล่นอาหารบ้านของคู่ข้าว
ผัดจินมีแชซีอิ๊วแบบตักกิน โดยอ็อกจูบู
ผัดจินมีแชซีอิ๊วรสเค็มหวานนุ่มละมุน ตักกินง่ายด้วยช้อน
จิมีแจมายองเนสซีอิ้วขาวเบาน้ำตาลโอลิกอชีทน้ำตาล
กับข้าวทำเก็บเนื้อนุ่มง่ายมาก
คัลกุกซูจินมิชเยสไตล์ Okjubu
จินมิชเยบอกเกุมรสเด็ดที่ยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำแม้ต้มในน้ำ ใช้เป็นอาหารทานคู่ข้าวได้อย่างลงตัว
จินมิชเยโกชูจังกระเทียมซีอิ๊วขาวน้ำตาลออร์กาโนเชต
กับข้าวทำเก็บง่ายมากกินกับข้าวดี
จุง โฮยอง คั่วม้วนสาหร่ายซอสปรุงรส
กิมบับปลาหมึกผัดซอสปรุงรสแบบง่ายๆ ที่มีรสเค็มหวานสมดุลพอดี เนื้อแน่นแต่ไม่เละ ทำโดยการแช่น้ำเพียง 5 นาที โดยไม่ต้องใช้มายองเนส
กิมบับซอสปรุงรสน้ำเชื่อมข้าวโพดกระเทียมสับละเอียดน้ำมันงา
ทำได้ง่ายมากอาหารจานหลักยอดนิยมทานเป็นของทานเล่น
บาคจงวอน จินมิชเย บกเกุม
จานทานเล่นที่แสนอร่อย ซึ่งห่อเส้นปลาหมึกนุ่มละมุนด้วยมายองเนส แล้วคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวานกลมกลืนสีทอง กลายเป็นเพื่อนรักของข้าวสวยอย่างไม่อาจต้านทานได้
เส้นปลาหมึกโกชูจังพริกป่นละเอียดน้ำมันงาน้ำเชื่อมข้าวโพด
ทำง่ายรวดเร็วจานที่กินกับข้าวได้เยอะจานทานเล่น
คิมบับแจงมีชีสไตล์ ลิมซองกึน
คิมบับง่ายๆ รสชาติอร่อยที่ทำจากแจงมีชีผัดเผ็ดปรุงรสด้วยซีอิ๊วแบบหลายวัตถุประสงค์และพริกเขียว พร้อมเพิ่มความเข้มข้นด้วยมายองเนสที่มีน้ำมันงาและมีความหอมหวาน
แจงมีชีสาหร่ายคิมบับซีอิ๊วแบบหลายวัตถุประสงค์พริกเชียงยางปุ๋ยพริกแดงละเอียด
ง่ายคิมบับเผ็ดมื้อเดี่ยว