จินมีแชมูชิม โดย Aha Bujang
เครื่องเคียงพื้นฐานที่ทำโดยการคลุกปลาหมึกแห้งฉีกฝอยที่ล้างแล้วกับมายองเนสก่อน จากนั้นผสมกับซอสโคชูจังเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มและกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การล้างปลาหมึกแห้งฉีกฝอยในน้ำสั้นๆ ช่วยลดกลิ่นวัตถุเจือปนและความเค็มเกินไป และทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้นมาก
- การคลุกกับมายองเนสก่อนใส่เครื่องปรุงช่วยป้องกันไม่ให้ปลาหมึกแห้งฉีกฝอยเหนียวแม้แช่เย็น
- น้ำมันและรสชาติกลมกล่อมจากมายองเนสเพียงพอแล้ว จึงไม่ต้องใส่น้ำมันงา ทำให้สะอาดและอร่อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจินมีแชมูชิมเนื้อนุ่มที่ไม่แข็งแม้แช่ตู้เย็น
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงสำหรับหนึ่งสัปดาห์อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องมีขั้นตอนการทำอาหารที่ซับซ้อน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ