วัตถุดิบหลัก
ปลาปักเป้าเหรียญซุปปลาแห้งผงพริกแดงซอสปลาแห้งเต้าหู้น้ำตาลโฮมเมดซีอิ๊วขาวกระเทียมสับหัวไชเท้าไข่ปลาปักเป้า, กงกีถั่วฝักยาว
คัลกุกซูปลาปักเป้าสไตล์ Ttukdak Hyung
ซุปปลาปักเป้าที่สดชื่นพร้อมถั่วฝักยาวกรอบและไข่เนื้อแน่น ต้มจนได้รสเผ็ดเปรี้ยวกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เริ่มต้นปรุงรสซุปให้เข้มข้นกว่าปกติ เพราะปลาปักเป้าดูดซับเกลือได้ดี; ปรับรสโดยรวมในตอนท้ายของการต้ม
- ซุปอาจดูเค็มในตอนแรก แต่นี่เป็นเจตนาเพื่อให้ปลาปักเป้าดูดซับรสชาติได้ดี—ปรับรสในตอนท้ายหากจำเป็น
เหมาะสำหรับ
- คนที่ชอบซุปร้อนและสดชื่น
- ผู้ที่ชื่นชอบซุปไข่เข้มข้นที่มีไข่ปลาปักเป้าและกงกีเยอะ
- ผู้ที่มองหาซุปเผ็ดอิ่มใจเหมาะสำหรับแก้เมากลางคืน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ทงแทอัลทัง โดย Aha Bujang
- ซุปไข่ปลาคอดสไตล์จองโฮยอง 15 นาที
- ต้มเผ็ดไข่ปลาพอลล็อค (มยองแทอัลทัง) โดย Aha Bujang
- อัลทังน้ำชาข้าวโพดสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คุกกี้ของชายคนนั้น ตงเตะตัง
- ตงแททังสไตล์ Lim Sung-geun
- ต้มปลาพอลล็อคแช่แข็ง สไตล์ Kim Dae-seok
- คุณชายทำอาหาร ซุปไข่แบบง่ายๆ
- Striker Chef คัลกุกซูน้ำใสเนื้อปลาหมึกขาว
