วัตถุดิบหลัก 🥩
ทูน่ามายองเนสซึยุทูน่าดาชิดะพริกชองยางต้นหอมไข่สาหร่ายน้ำมันงาคัตสึโอะบุชิ
Jang Ho-jun's ซุปเปอร์ทูน่าทามาโกะด้ง
ข้าวหน้าทูน่าโฮมเมดรสเผ็ดร้อน ท็อปด้วยไข่ม้วนที่ทำโดยการสะเด็ดน้ำมันจากทูน่ากระป๋อง ห่อด้วยสาหร่าย แล้วชุบไข่ทอดจนสุก
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่มองหาเมนูทูน่าที่มีเอกลักษณ์และอร่อยเพื่อเพิ่มโปรตีน
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่นที่หรูหรา แทนที่จะเป็นข้าวหน้าทูน่ามายองเนสทั่วไป
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการสูตรข้าวหน้าต่างๆ ที่มีภาพสวยงามและรสอูมามิ เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ทูน่า
- มายองเนส
- ซึยุ
- ทูน่าดาชิดะ
- พริกชองยาง
- ต้นหอม
- ไข่
- สาหร่าย
- น้ำมันงา
- คัตสึโอะบุชิ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ทูน่า, มายองเนส, ซึยุ, ทูน่าดาชิดะ, พริกชองยาง, ต้นหอม, ไข่, สาหร่าย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซุปเปอร์ทูน่าทามาโกะด้ง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ทูน่า, มายองเนส, ซึยุ, ทูน่าดาชิดะ, พริกชองยาง, ต้นหอม, ไข่, สาหร่าย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซุปเปอร์ทูน่าทามาโกะด้ง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูทูน่าละลายสไตล์ Sung Anh
เชฟ Sung Anh สร้างสรรค์เมนูคัลกุกซูแบบฟิวชันจากความทรงจำของแซนด์วิชทูน่าเมลต์สไตล์อเมริกัน โดยใช้สาหร่ายทอดกรอบห่อข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและมิริน คลุมด้วยส่วนผสมทูน่ากับมายองเนส พร้อมผักชีฝรั่งและชีส แล้วพับครึ่งเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น เหนียวหนึบ และหอมอร่อย
กระป๋องทูน่าชีสสาหร่ายมายองเนสต้นหอม
ทำเร็ว ง่ายใช้อาหารกระป๋องอาหารฟิวชัน
Jang Ho-jun's ทาทากิปลาอินทรี
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่จับคู่ความหอมรมควันอันลุ่มลึกของปลาอินทรีย่างฟางตามฤดูกาลกับซอสเปรี้ยว
ปลาอินทรีหัวหอมเมียวงะมะนาว
เมนูตามฤดูกาลรับรองแขกอาหารระดับภัตตาคาร
คัลกุกซูสไตล์ซอนจิมิน ซองดอล คามาตามาอูดอน
บะหมี่อูดอนสไตล์ญี่ปุ่นที่เข้มข้นและรสชาติเค็มกลมกลืน โดยการผสมบะหมี่อูดอนสำเร็จรูปกับน้ำซุปซอสโซยุ พร้อมเนื้อวัวซองดอลที่ย่างหอมกรุ่น เห็ดหอม ต้นหอมฝรั่ง และไข่แดงสด เพื่อประสบการณ์ที่มีความมันเย็นและรสชาติอูมามิเต็มคำ
บะหมี่อูดอนเนื้อวัวซองดอลเห็ดหอมต้นหอมฝรั่งไข่
สูตรเฉพาะสไตล์ญี่ปุ่นหนึ่งชาม
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูสามชั้นแผ่นบางผัดกับต้นหอมญี่ปุ่นในซอสอย่างรวดเร็ว แล้ววางไข่เนื้อครึ่งสุกไว้ด้านบน เป็นเมนูยำยอดนิยมแบบญี่ปุ่นที่ทานกับข้าวหรือเป็นของว่างกินเล่นได้ดี
เนื้อหมูสามชั้นแผ่นบางต้นหอมญี่ปุ่นไข่ซีอิ๊วขาวมิริน
ง่ายมากกินกับข้าวดีอาหารญี่ปุ่น
คุโระ ทามาเนกิ ของ Jang Ho-jun
เมนูซิกเนเจอร์จากเชฟ Jang Ho-jun จากรายการ 'คัลลินารี คลาส วอร์ส' นำเสนอหัวหอมใหญ่ย่างไฟ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเต้าเจี้ยวและครีมสด และต้นหอมทอดกรอบ
หอมใหญ่ต้นหอมเต้าเจี้ยวมิรินชองจู
เข้ากับเบียร์เมนูไม่เหมือนใครปาร์ตี้ที่บ้าน
Jung Ho-young ปลาอินทรีย์ทาทากิ
ทาทากิสไตล์ญี่ปุ่นที่ปรุงจากปลาอินทรีย์สดตัวใหญ่ โดยนำไปย่างไฟฟางอย่างรวดเร็วให้สุกเพียงผิวด้านนอก เพื่อคงกลิ่นหอมรมควันและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน
ปลาอินทรีย์ฟางข้าวซอสพอนซึ
เมนูรมควันอาหารตามฤดูกาลกับแกล้มพรีเมียม