จุง โฮยอง คัลกุกซูปลาแซลมอนทะเลสไตล์

เคล็ดลับ 💡

• ปลาแซลมอนทะเลมีเนื้ออ่อนมาก ควรหลีกเลี่ยงการกดหรือเหยียบแรงขณะจัดการหรือหั่นเพื่อไม่ให้เนื้อแหลก
• การโรยเกลือเบาๆ บนผิวด้านนอกก่อนย่างจะช่วยเสริมรสอูมามิธรรมชาติของปลา ทำให้รสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น
• การเผาฟางข้าวจะผลิตควันจำนวนมาก ดังนั้นต้องมั่นใจว่ามีการระบายอากาศดี หรือใช้พื้นที่กลางแจ้งในบ้านเพื่อความปลอดภัย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำทัตากิระดับพรีเมียมที่บ้าน จำลองประสบการณ์อาหารทะเลย่างไฟฟางแบบญี่ปุ่นระดับมืออาชีพ.
• ⭐คนที่ต้องการลิ้มลองจานปลาแซลมอนทะเลรสควันเฉพาะตัว นอกเหนือจากการย่างหรือต้มปกติ.
• ⭐บุคคลที่มองหาของทานเล่นระดับพรีเมียมที่มีไขมันนุ่ม รสชาติเข้มข้น เหมาะกับการดื่มสาเกหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม.