จางโฮจุน สูตรอาหาร

พบ 46 สูตร

เรียงลำดับ

ยูดอนสไตล์จาง โฮจุน ยามากาเกะ

ยูดอนแบบญี่ปุ่นแท้จริงพร้อมหัวหอมญี่ปุ่นขูดในซอสคาเอชีที่เข้มข้นและเค็มกลมกลืน

30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

เส้นยูดอนหัวหอมญี่ปุ่นต้นหอมสีเขียวสาหร่ายแห้งไข่แดง

เส้นอาหารแปลกใหม่สไตล์อิซากายะ

พาสต้าชิโอโคมบุสไตล์จาง โฮจุน

พาสต้าสไตล์ตะวันออกที่เน้นความเข้มข้นของกลิ่นอายเค็มจากสาหร่ายเค็ม (ชิโอโคมบุ) ผัดในน้ำมันกระเทียมหอม ๆ และเสริมด้วยเนยและไข่ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเรียบลื่น ครีมมี่อย่างสมบูรณ์แบบ

10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก

เส้นพาสต้าชิโอโคมบุกระเทียมน้ำมันมะกอกพริกแห้ง

อาหารเส้นง่ายมากอูมามิ

จัง โฮจุน ซูคิยากิมะเขือเทศ

ซูคิยากิสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัยที่เน้นรสชาติกลิ่นหอมของกระเทียมบัตเตอร์และมะเขือเทศสด พร้อมเสริมด้วยคอร์สพาสต้าในตอนจบ

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อสันนอกวัวเนื้อส่วนหางวัวมะเขือเทศหัวหอมใหญ่ใบสะระแหน่

อาหารฟิวชั่นระดับพรีเมียมงานเลี้ยงที่บ้าน

ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์สไตล์ญี่ปุ่นของ Jang Ho-jun

ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์สไตล์ญี่ปุ่นที่ยกระดับมื้ออาหารที่บ้านด้วยอูมามิเข้มข้นจากดาชิมะย่างและคัตสึโอบูชิ

1 วันง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)มิริมชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)ดาชิมะคัตสึโอบูชิ

ซอสอเนกประสงค์ง่ายสุดๆมื้ออาหารที่บ้าน

โจว โฮจุน คัลกุกซูหมึกย่างเบอร์เกอร์หอยแมลงภู่มานิลา

จานคัลกุกซูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานหอยแมลงภู่ย่างเนื้อสัมผัสเนียนจากเนยและกระเทียมเข้ากับคัลกุกซูหมึกเผ็ด สร้างน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง เหมาะสำหรับแก้เมากลางวันหลังดื่มหนัก

15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

คัลกุกซูหมึกหอยแมลงภู่มานิลาเนยกระเทียมเชองจู (เหล้าข้าว)

จานเส้นจานซุปของว่างกลางดึก

โจว โฮจุน คัลกุกซูหมูคอสไตล์ญี่ปุ่น

สเต็กหมูคอสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำโดยการคลุกเนื้อหมูคอหนาด้วยแป้งเพื่อปิดผนึกความชุ่มชื้น แล้วนำไปย่างให้สีน้ำตาล และเคลือบด้วยซอสจากน้ำปลา ซอสเวอร์ชเชอร์ช้ายร์ และเนยจนมีความแวววาว

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

เนื้อหมูคอแป้งกระเทียมน้ำปลาเชองจู

อาหารเนื้อหวานเค็มสไตล์อิซากายะ

จัง โฮจุน คั่วหัวปลาไหลทะเล

จานพิเศษที่ทำจากหัวปลาไหลทะเลและรากบูดโดกซ์ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจนได้รสหวานเค็มกลมกลืน เน้นความเข้มข้นของรสชาติอุมามิลึกซึ้งและเนื้อนุ่มละลายในปาก

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

หัวปลาไหลทะเลรากบูดโดกซ์เชองจู (ไวน์ข้าวเกาหลี)มิรินซอสถั่วเหลือง

การทำอาหารระดับพรีเมียมของทานเล่นบาร์สไตล์อิซากายะ