คัลกุกซูเนื้อปลาทูน่าหลอมละลายสไตล์ Sung Anh
เชฟ Sung Anh ได้รีดีไซน์แซนด์วิชทูน่าเมลต์ยุคสหรัฐอเมริกาที่เขารักให้กลายเป็นคัลกุกซูแบบผสมผสาน แผ่นสาหร่ายทอดกรอบถูกวางซ้อนกับข้าวปรุงรส แล้วตามด้วยส่วนผสมทูน่ากับมายองเนส สมุนไพร และชีส จากนั้นพับครึ่งเพื่อให้ได้รสชาติอุ่นๆ หอมกรุ่นและเค็มจัด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าปั้นข้าวให้หนาเกินไปบนสาหร่าย เพราะอาจฉีกขาดหรือหนาเกินเมื่อพับ ควรคงความบางและเรียบสม่ำเสมอที่สุด
- ชีสที่ละลายได้ดีเมื่อความร้อน เช่น ชีสเชดดาร์ขาว ชีสเชดดาร์ธรรมดา หรือโมซเซลล่า สามารถใช้ได้ตามต้องการ
- เวลาสำคัญ: ต้องตรวจสอบให้สาหร่ายกรอบและไม่เปียกชื้น โดยพับในจังหวะที่เหมาะสมที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลองรสชาติฟิวชั่นระหว่างคัลกุกซูสไตล์ญี่ปุ่นกับแซนด์วิชทูน่าสไตล์อเมริกัน
- แฟนคลับทูน่ามายองเนสเนื้อครีมมีชีสละลายเรียบเนียน
- ใครก็ตามที่อยากทานมื้ออาหารหรูหราที่จับได้ด้วยมือเดียวพร้อมกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









