ฮวาง จินซอน โชเกปยอน
อาหารจีนสไตล์ที่ใช้อกไก่ต้มในน้ำแทนน้ำมัน ทำให้เนื้อไก่มีความนุ่มเป็นพิเศษ โดยไม่แห้งหรือแข็ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะหมักเนื้อไก่ อย่ากดนวดแรงเกินไป เพราะเนื้อหยาบอาจขาดได้ ควรจัดการอย่างเบามือ
- การต้มเนื้อไก่ในน้ำแทนน้ำมันจะลดแคลอรี่ และได้เนื้อที่ชุ่มชื้น นุ่มมากกว่า
- แตงกวาจะสูญเสียความกรอบและปล่อยน้ำออกมาหากผัดนานเกินไป จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษารสชาติกรอบ
เหมาะสำหรับ
- คนที่เบื่อเนื้อไก่ที่แห้งแข็ง และต้องการวิธีปรุงที่ให้เนื้อนุ่มแบบแปลกใหม่.
- คนที่อยากทานอาหารเบา สุขภาพดี โปรตีนสูง แทนอาหารจีนที่มันเย็น.
- คนที่ต้องการอาหารคู่ดื่มที่สะอาด สง่างาม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









