กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 72 สูตร

สูตรจากห้องอาหารมอกรันของเชฟชื่อดังด้านอาหารจีน ลีเยอนบ็อก ที่นำเสนอหมูกรอบรสเปรี้ยวหวานกรอบนอกนุ่มใน และซอสหวานเปรี้ยวที่ทำตามแบบเดียวกับในร้านอย่างแม่นยำ

สูตรลับที่สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นเหมือนคัลกุกซูจากภัตตาคารชื่อดังอย่างแท้จริง

วิธีง่ายๆ ที่จะได้รับประทานเป็ดปักกิ่งสไตล์ยุโรปที่บ้านด้วยเนื้อเป็ดหน้าอกที่มีผิวกรอบและเนื้อนุ่มฉ่ำ

การปรุงจั่วชางมย็อนแบบดั้งเดิมในรูปแบบสมัยใหม่ ให้รสชาติเค็มกลมกลืน ไม่เค็มเกินไป และมีความอุมามิลึกซึ้ง

หมูกรอบแบบคลาสสิกที่เนื้อหมูน่องยังคงความกรอบแม้ผ่านเวลาไปนาน—นี่คือเวอร์ชันตำนานที่ไม่มีเนื้อสัตว์ของหมูกรอบรสเปรี้ยวหวาน

จานอาหารฤดูกาลที่มีหอยนางรมสด ปลาทะเล ปลาตัวเต็ม และผักกรอบห่อไว้ในเส้นน้ำเหนียว พร้อมเสิร์ฟในน้ำซุปเห็ดหอมเข้มข้นรสชาติเค็มหวาน

คัลกุกซูที่มีน้ำซุปเย็นจัดจากน้ำซุปเรือเย็นและน้ำซุปกระดูกหมูผสมกับกะหล่ำปลีดองที่เค็มเปรี้ยวหวาน พร้อมเสิร์ฟกับเนื้อวัวทอดหอมกรอบ ให้ความรู้สึกสดชื่นเต็มคำ

จัจังมยอนรสเข้มข้น กลมกลืน ทำได้เร็วมากด้วยการผัดเนื้อหมูสามชั้น น้ำมันหมู และซอสจัจังพร้อมกัน โดยไม่ต้องผัดซอสจัจังก่อน ทำให้ได้รสชาติระดับร้านอาหารที่บ้านด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย

หมูกรอบรสเปรี้ยวหวานระดับมาสเตอร์ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบจากแป้งไข่ขาวและแป้งแห้ง ทอดซ้ำสองครั้งเพื่อรักษาความกรอบแม้หลังจากวางไว้นาน

สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานและอูมามิที่ดึงดูดใจเหมือนเส้นบิบิมบับแบบซื้อมาจากร้าน โดยการใส่โซดาและซอสเวอร์ชเชอร์ชีร์ ทำให้เมนูเส้นผักกาดขาวบิบิมบับฤดูร้อนนี้กลายเป็นสิ่งที่ต้องลอง

ยองจังปีสไตล์เกาหลี-จีนที่ทำจากผักและเนื้อสัตว์เหลือใช้คลุกเคล้าในน้ำสลัดมัสตาร์ดเผ็ดร้อนอย่างเข้มข้น

อาหารว่างฤดูร้อนที่สดชื่น พร้อมซุปสาหร่ายเย็นรสเปรี้ยวหวานและเย็นสบาย พร้อมเส้นบางห่ออยู่รอบก้อนน้ำแข็ง เพื่อให้ได้รสชาติกรอบสดชื่นทันทีที่เคี้ยว