วัตถุดิบหลัก 🥩หมูน้ำมันพริกซีอิ๊วกระเทียมสับต้นหอมมิรินโกชูการูซุนดูบูดาชิดะพริกไทยดำหัวหอมเห็ดพริกชองยางไข่หอยลายแท็ก 🏷️เผ็ดทานคนเดียวมื้ออาหารอิ่มใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่หมูน้ำมันพริก 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะต้นหอมมิริน 1 ช้อนโต๊ะโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะซุนดูบู 1 แพ็กดาชิดะ 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะหัวหอมเห็ดพริกชองยางไข่ 1 ฟองหอยลายสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ผัดหมูหั่นละเอียดในหม้อเพื่อรีดไขมันออกมา2เติมน้ำมันพริก 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นราดซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะรอบๆ ขอบหม้อเพื่อสร้างกลิ่นหอม3ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะและต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน4ใส่มิริน 1 ช้อนโต๊ะและโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ ผัดเพื่อดับกลิ่นสาบและดึงความเผ็ดออกมา5ใส่ซุนดูบูแล้วบี้ให้แตก จากนั้นเทน้ำซุป (หรือน้ำเปล่า) ลงไป6เติมดาชิดะ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ และเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ ต้มจนเดือด7ใส่หัวหอม เห็ด พริกชองยาง ต้นหอม และหอยลาย ต้มอีกครั้งจนเดือด8สุดท้ายตอกไข่ 1 ฟองตรงกลาง1ผัดหมู กระเทียม ต้นหอม น้ำมันพริก และโกชูการู เพื่อสร้างกลิ่นและรส2ใส่ซุนดูบู น้ำ และเครื่องปรุง นำไปต้มจนเดือด3เสร็จสิ้นด้วยการใส่ผัก หอยลาย และไข่เคล็ดลับ 💡การผัดโกชูการูในน้ำมันช่วยลดกลิ่นดิบและเพิ่มมิติความเผ็ดร้อนการราดซีอิ๊วรอบๆ ขอบหม้อให้กลิ่นหอมรมควันและเพิ่มรสชาติการบี้ซุนดูบูก่อนต้มทำให้สุกง่ายขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากกินเมนูเผ็ดร้อนและซดน้ำซุป⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวด่วนๆ ทำง่าย.