วัตถุดิบหลัก
ซุนดูบู (เต้าหู้อ่อน)หอยลายไข่เนื้อบดหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียังน้ำมันพืชน้ำมันงากระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)ซีอิ๊วซุป
ซุนดูบูจิเกรสเผ็ดที่ทำโดยการผัดพริกแกงกับน้ำมันหอมต้นหอม เนื้อบด และโกชูการู จากนั้นเคี่ยวในน้ำซุปหอยลาย