ไข่ต้มซีอิ๊วเกาหลีสูตร Baek Jong-won

เคล็ดลับ 💡

• หากใส่พริกควารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี) และกระเทียมกลีบลงไปตั้งแต่แรกและต้มนานเกินไป ผักจะเสียสีสันและนิ่มเกินไป ดังนั้นจึงต้องใส่ในขั้นตอนสุดท้ายและปรุงเพียงสั้นๆ แค่ 1 นาที เพื่อรักษากลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสเอาไว้
• น้ำซอสจังโจริมที่เสร็จแล้ว เมื่อนำไปคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ และเนย จะได้อาหารจานเดียวที่อร่อยยอดเยี่ยม หากคุณชอบรสเค็มกว่านี้สำหรับนำไปคลุกข้าว ให้เพิ่มสัดส่วนของซอสถั่วเหลืองหรือเคี่ยวน้ำซอสให้งวดลงอีก
• สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ต่างประเทศหรือเมื่อหาพริกควารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี) ได้ยาก คุณสามารถหั่นพริกฮาลาเปนโยหรือพริกที่คล้ายกันเพื่อเพิ่มรสเผ็ดร้อนได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการคลุกเนยและน้ำซอสจังโจริมกับข้าวสวยร้อนๆ ในวันที่เบื่ออาหาร.
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมดยอดนิยมแสนอร่อยที่สามารถเก็บไว้ทานได้นาน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบไข่ต้มซีอิ๊วรสหวานเผ็ดที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของพริกควารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี) และกระเทียมกลีบ.