วัตถุดิบหลัก
ซุนดูบู (เต้าหู้อ่อน)หมูบดต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่เห็ดออรินจิน้ำมันพืชโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับซอสหอยนางรมเกลือป่นละเอียดไข่ไก่
ซุนดูบูจิเกสไตล์ร้านอาหารคนขับของ Kim Jin-sun
ซุนดูบูจิเกสไตล์ร้านอาหารคนขับ ต้มอย่างรวดเร็วด้วยมันหมูและรสอูมามิของเห็ดออรินจิ โดยไม่ต้องใช้น้ำซุป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ตอนผัดกับโกชูการู ถ้าไฟแรงเกินไปอาจไหม้ได้ ควรผัดเพียงประมาณ 60 วินาที
- เห็ดออรินจิอุดมไปด้วยสารอูมามิธรรมชาติ จึงช่วยให้น้ำซุปมีรสชาติลึกแม้ไม่ใช้น้ำสต็อก
- หลังจากใส่ซุนดูบูแล้ว อย่าทุบให้ละเอียดเกินไป ควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานเมนูซุปเข้มข้นเผ็ดร้อนโดยไม่ต้องทำน้ำซุปให้ยุ่งยาก
- ผู้ที่อยากทานซุนดูบูจิเกสไตล์ร้านอาหารคนขับที่อุดมด้วยรสอูมามิ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงกะทิเต้าหู้ร้านนักข่าว
- หมูผัดซอสสไตล์ร้านอาหารคนขับรถ (โดย เชฟซึงอู อัปปา)
- กิซ่า ร้านอาหาร หมูแกะตุ๋นซอสเหลืองสไตล์ จุง โฮยอง
- หมูผัดเผ็ดน้ำขลุกขลิกสไตล์ร้านคนขับรถ โดย Aha Bujang
- ซุนดูบูจิแกหอยลาย โดย Aha Bujang
- สปันดูบูจิเกสูตรอาจารย์ออนัม
- คัลกุกซูหมูสไตล์ เรย์มอน คิม
- คิมจินซอน ซุนดูบูจิเกหมูสามชั้นสไลด์บาง
- คิมจินซอน Driver's Restaurant ตุกแบกีบุลโกกี
- Maeil Matna ทูน่าซุนดูบูจิเก
