วัตถุดิบหลัก
หอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี)บวบหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกเขียวกรุบกรอบเกาหลีกุยช่ายเต้าหู้กระเทียมสับทเวนจังโคชูการูดิโปริสกัดแดชิดะเนื้อ
ต้มเต้าเจี้ยวหมักเกาหลีใส่หอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) โดย Aha Bujang
จีเกสุดพิเศษที่มีความสดชื่น อัดแน่นด้วยหอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) ที่มีรสขมเล็กน้อยและเนื้อเคี้ยวหนึบ ในต้มเต้าเจี้ยวหมักเกาหลีรสกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ละลายหอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) แช่แข็งแล้วแบ่งเก็บไว้ใช้สะดวกเมื่อต้องการ
- ถ้าไม่มีดิโปริหรือสารสกัดปลาแอนโชวี่ สามารถใช้น้ำซุปปลาแอนโชวี่หรือน้ำสต็อกสาหร่ายแทนได้
- ถ้าต้องการรสเผ็ดจัด ให้ใช้ผงพริกชองยางแทนโคชูการูปกติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำหอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) รสสดชื่นขมเล็กน้อยที่บ้าน.
- ผู้ที่ต้องการต้มเต้าเจี้ยวหมักเกาหลีรสเข้มข้นที่ทำง่ายโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกันแล้วเคี่ยว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุปเต้าเจี้ยวผักนาอีสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูเนื้อสันในวัวสไตล์ฮวาง จินซอน
- ทเวนจังจีแกใส่แนงอีและมายองเนส โดย Jung Ho-gyun
- ทเวนจังจิแกสไตล์โทซูนิกับผักกระเป๋า โดย Aha Bujang
- อาหารของชายคนนี้ จิ๊กเกะถั่วเหลืองนังอี
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โซโลคุกกิ้งโกด
- ซุปแก้แฮงค์หอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) กับถั่วงอก โดย Aha Bujang
- ลิมซองกึน คัลกุกจัจังกุกสไตล์
- เพ็ก จงวอน ซุปเต้าเจี้ยวสไตล์ร้านอาหาร
