ลิมซองกึน คัลกุกจัจังกุกสไตล์

ซุปแก้เมารสชาติดั้งเดิมสไตล์ชุงเชียง ที่ทำโดยการขจัดความขมจากผักน้ำหอมด้วยเกลือและต้มให้เข้ากันอย่างละเอียดกับน้ำซุปทั้งหมดจากปลาโอแลงกีที่ต้มมาแล้ว ได้รสชาติเข้มข้นและสดชื่น

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ขยี้ผักน้ำหอมด้วยเกลืออย่างแรงจนเหมือนหายใจไปเลย—จะช่วยลดความแข็งและขจัดความขมได้สมบูรณ์
  • น้ำสีฟ้าภายในบรรจุภัณฑ์ปลาโอแลงกีมีความสำคัญต่อรสชาติอุมามิและความสดชื่น—อย่าทิ้งเด็ดขาด ควรเทลงในน้ำซุปเพื่อความลึกของรสชาติ
  • การใส่น้ำมะนาวขิงเพียงเล็กน้อยจะช่วยซ่อนกลิ่นฉุนของโดเอนจังได้อย่างพอดี ทำให้น้ำซุปสะอาดและสดชื่น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการน้ำซุปเข้มข้น ใส และสดชื่นเพื่อเยียวยาท้องหลังดื่มเหล้า.
  • ผู้ที่อยากสร้างเมนูพิเศษฤดูใบไม้ผลิที่มีประโยชน์ โดยใช้ผักน้ำหอมและปลาโอแลงกีที่หาได้มาก.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ซุปแก้แฮงค์หอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) กับถั่วงอก โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. ต้มเต้าเจี้ยวหมักเกาหลีใส่หอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ฮวังแทฮเยจังกุก40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  4. ซุปแฮจังกุกปลาพอลล็อคแห้งรสเผ็ดสไตล์ Kim Ho-yoon20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. ซอนจีแฮจังกุกสไตล์ Ttukdak Hyung40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  6. เพ็ก จงวอน Kongnamul Haetjangguk1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  7. เพ็ก จงวอน แกงปูแก้แฮงค์30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คุณชีฟกิมแดซอก โจ๊กปลาไหลเหลือง45 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. ซุปแก้เครียดปลาไหลเหลืองสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. ซุปแก้แฮงค์ใส่เฟิร์นสไตล์ Ttukdak Hyung40 นาทีง่ายซุปและสตูว์